今年の「都道府県・魅力度ランキング」が発表されました。

茨城県は堂々の第４７位　(最下位)、昨年は佐賀県に奪われた最下位の地位を

今年は奪い返しました。２００９年に始まった魅力度ランキングの発表ですが、

何と１５年で１２回目の指定席 ? 獲得の偉業達成のとなりました (自虐的？) 。

中途半端な４６位よりも、４７都道府県で第４７位の最下位のほうが、「茨城

応援団」としても、スッキリした気持ちで益々応援に力が入ります。

今回は、霞ケ浦の「シラウオ」を紹介します。漁獲量は青森県に次いで第２位、

かつては帆引き網漁で獲られていたお魚で、ワカサギと並んで霞ケ浦・北浦の

特産物です。シロウオやシラスとは全く別のお魚で、獲れたての「シラウオ」は

透明で、光の反射にキラキラと輝き、「霞ケ浦のダイヤモンド」と呼ばれている

そうです。

佃煮や煮干しに加工されたものが一般的ですが、霞ケ浦・北浦周辺のスーパーや

道の駅では、獲れたての「生シラウオ」を食べることができます。お刺身や天ぷら、

卵とじなど美味しい食べ方が色々ありますので、是非茨城方面へお出掛けいただき

ご賞味ください。ブービーメーカー万歳!!