先日、お土産で頂いたカステラに「新宿はちみつ」が使用されていると記載があり、新宿はちみつって何？と思い調べてみました。
新宿区では障害者の方の就労機会の創出と地域の方々との交流を目指し、2019年からみつばちプロジェクトを立ち上げ、
四谷区民センター屋上、区立障害者福祉センター屋上、パークシティイセタン屋上で養蜂をしているそうなのです。
みつばちは半径2～3㎞の範囲で蜜を集めているので近い所では新宿御苑や都立戸山公園辺り、少し遠出をして明治神宮、迎賓館、椿山荘くらいまで
飛んで行っているかも知れないとの事。集めた蜜を分けてもらいはちみつとして販売する他、お菓子や料理に使っているそうです。
銀座で養蜂をしている話は聞いた事がありましたが、新宿でもやっていたとは知りませんでした。私が頂いたカステラは文明堂東京本社が
新宿御苑の近くにあるというご縁で新宿はちみつを使った商品を作り、新宿伊勢丹だけで販売しているようです。
暖かくなり花も沢山咲くようになると当社の近くでもみつばちを見掛ける事もあるのでしょう。頑張って欲しいものです。