昨年１２月頃から平日の夕食や休日はできるだけ自炊することを心掛けており、最近はみそ汁づくりにハマっています。

意外と簡単に作れるし、手軽に野菜やキノコ類を摂取できるので毎日の健康に役立っております。

特にこの時期は効率よくミネラル補給ができるので、夏バテ防止にぴったりです。

レシピのレパートリーも増えてきて、豆腐やネギ等の定番具材だけでなく、鯖缶で作るみそ汁や鮭の切り身を入れたみそ汁など変わり種のレシピを調べるのが非常に楽しくなっております。

これからも一汁一菜の食生活を心掛けて、疲れ知らずの体を作っていきたいです。